Persicaria hydropiper.L
Autres noms : Renouée poivre d’eau , piment aquatique, persicaire âcre
Propriétés : anti-inflammatoire, antioxydant ,activité anti-microbienne, effet neuroprotecteur
Utilisation culinaire en Asie et chez les initiés chez nous !
A quelques pas de chez moi ; on peut récolter les graines et les moudre comme le poivre ou encore ciseler des feuilles pour agrémenter nos plats. Attention ça déménage !
On l’utilise dans la congestion périnéale et gynécologique, saignements menstruels excessif , saignements intestinaux, les douleurs rhumatismales , comme diurétique, contre la goutte, les hémorroïdes.
Infusion de 10g de drogue (plante entière sèche) pour 100ml d’eau bouillante
Récolte juillet à octobre
Extrait fluide 0,6 à 3,75g par jour
Teinture mère : 50 gttes 3*|jour