Gallium aparine L.
Famille : Rubiaceae
Autres noms : pin’s végétal, caille lait, grateron, gratte langue
Cette plante aux petites feuilles verticiles et à quatre pétales en croix a le chic de s’accrocher à mes vêtements lors de mes sorties. De petites pointes basées sur les tiges ou sur les feuilles la transforme en véritable pin’s végétal.
Employée autrefois comme diurétique et contre la goutte ; les graines torréfiées servaient aussi à fabriquer une sorte de café.
Comme tous les gaillets, il remplaçait la présure afin de faire cailler le lait ; et cela sans mauvaise odeur !
La consommation de gaillet augmente la sécrétion de sueur.
L’infusion appliquée en compresse calme les irritations cutanées.